Salmones hacen historia
De acuerdo a Jorge Bravo, Consultor Asociado de Quiroz & Asociados, y Asesor de SalmonChile, durante los primeros ocho meses de este año, el precio promedio del salmón exportado por Chile ha registrado un crecimiento de 19,5%, desde US$ 4,6 por kilo hasta US$ 5,5 por kilo, valores que se acercan a niveles históricos para esta industria.
Según explica Bravo, la demanda por salmón ha seguido creciendo y la producción se ha mantenido estable en relación al año pasado.
En 2006, las exportaciones de salmón lograrán su récord histórico, y anotarán unos US$ 2.050 millones en retornos. Además, nada parece frenar la demanda a futuro, por lo que según Bravo, los precios podrían seguir subiendo en 2007. El consultor prevé un alza menor a la registrada este año, pero de todos modos con posibilidades de alcanzar los US$ 6 por kilo.
Vino complicado con el dólar bajo
Para nadie es un misterio el complicado año que han tenido las viñas chilenas, fundamentalmente por el dólar, que en todo 2006 ha estado por debajo de $550.
"Se trata de un año mediocre, con rentabilidades muy bajas, y esto obligó a subir los precios", dice el presidente de ChileVid, René Merino.
Entre enero y agosto se exportó vino por alrededor de US$ 600 millones, un aumento de 6,4% en comparación con el año pasado. El incremento en los precios, en lo que va de año, ha sido de casi 3%.
"Hemos tenido un ajuste moderado, de unos US$ 24 la caja a aproximadamente US$ 25,5 como promedio. Como no ha sido mucho, no vemos riesgos de que competidores como Australia nos "barran" en algún mercado. Ellos siguen con precios muy superiores, pero cuidado, porque a diferencia de nosotros, los están bajando, por el fuerte sobrestock que les afecta", dice Merino.
Ya hacia 2007, el presidente de ChileVid prevé que los precios podrían subir algo más, aproximándose a los US$ 26 por caja como promedio.
Harina de pescado, estable
Este producto ha prácticamente duplicado su precio en un año. Mientras en 2005 se transaba mundialmente en rangos de US$ 500-US$ 700 la tonelada, este año lo ha hecho a US$ 900-US$ 1.400.
Según el gerente general de la Sociedad Nacional de Pesca (Sonapesca), Cristián Jara, esto se debe, fundamentalmente, a la fuerte caída en la oferta que tuvo Perú (mayor productor mundial) y a la creciente demanda China, lo que se suma al crecimiento de la acuicultura a nivel mundial, siendo esta industria una gran consumidora de harina de pescado.
Hacia 2007, Jara dice que el precio internacional de este producto tenderá a estabilizarse en rangos de precio entre US$ 900 y US$ 1.200 la tonelada.
En tanto, un nuevo récord, que supera al de diciembre de 2000, alcanzó la semana pasada el valor de la celulosa blanqueada en el mercado europeo, al promediar US$ 713,15 la tonelada. En lo que va del año, este tipo de pulpa acumula un avance de 19,13%, y nada parece detener la racha alcista, ni siquiera la entrada en operación de plantas de celulosa como Nueva Aldea, de Celulosa Arauco, y Santa Fe II, de CMPC.
Fuente: El Mercurio
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