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07 de Julio de 2003 Cargamento de salmones detenido en Holanda 180 Toneladas de salmón esperan decisión del país Europeo

Para la próxima semana se espera la presentación oficial del gobierno holandés a su símil chileno en relación con el problema suscitado a raíz de la detención de un cargamento de 180 toneladas de salmón en el puerto de Rotterdam, el más grande del mundo.

Así lo confirmaron fuentes de la Dirección de Relaciones Económicas, Direcon, quienes dejaron en claro que por lo menos hasta ayer no había mensaje alguno de parte del gobierno de los Países Bajos, primera instancia para alcanzar una solución el problema.

El mismo se suscitó luego que autoridades sanitarias del país europeo realizaran un chequeo aleatorio que incluyó a los envíos de salmón chileno congelado, en los que se demostró, al menos en primera instancia, según se explicó desde la Direcon, que la producción estaría contaminada con "trazos de leucomalaquita", sustancia cuyo uso está prohibido. La decisión afectaría a tres contenedores avalados en 200 mil dólares y cuyo destino sería el mercado europeo.

Empresas productoras sospechan

Adolfo Alvial, gerente del Instituto Tecnológico del Salmón fue coincidente que aún se está en espera de información oficial de parte del ejecutivo holandés. "No hemos logrado saber los detalles técnicos de la detección y queremos saber de ellos. Al estar bajo los límites de detección de todas las técnicas conocidas, ¿cuál es entonces la verdadera razón de la detención?", explicó.

Por ello, Alvial insistió que tienen dudas más que razonables, considerando que los niveles de presencia de la sustancia prohibida, están por debajo de cualquier técnica aplicada en la detección de este tipo de compuestos. "Por esta vía de plantear otras tecnología nos pueden parar cualquier otro embarque y eso es lo más preocupante", apreció.

La empresa afectada es la comercializadora francesa Alice Chile, que compra a productores chilenos, para luego procesar el salmón y vender productos elaborados en Europa. La misma afirmó que la sustancia química sólo podría provenir de las productoras de salmón.

Pero Alvial también confirmó que hasta el momento ni siquiera existe claridad acerca del nombre y número de empresas que produjeron los peces, lo que se sabrá sólo una vez que Holanda comunique oficialmente el resultado de las contramuestras.

Rodrigo Infante, gerente general de SalmonChile declinó referirise al tema, argumentando que sólo lo harán hasta recibir la comunicación oficial desde el Viejo Continente. El verde malaquita es un químico usado como fungicida para eliminar los hongos de los peces de acuarios y de granjas acuícolas industriales.

Investigaciones al respecto

El estudio, "Efectos ambientales de la acuicultura en el sur de Chile", investigación desarrollada por un grupo de docentes de la Universidad de Los Lagos, encabezados por el académico Alejandro Buschmann y que se desarrolló durante ocho meses, dio cuenta que el verde malaquita seguía siendo usado en cantidades importantes en determinadas empresas.

La investigación se centró en los lagos Rupanco, Llanquihue, Natri y Huillinco, más la costa este de la isla grande de Chiloé, desde el sur de Quellón hasta la altura de Ancud, además del seno de Reloncaví desde Abtao, hasta la zona del estuario, donde se encontró la presencia de cobres en cantidades superiores a lo normal.

Buschmann señaló en la oportunidad que habían encontrado efectos "que calificaría desde importantes o graves, a moderados", entre los que se encontraban la desaparición de pequeños crustáceos, así como cambios en la composición de microalgas.

Al respecto, Alvial precisó que si existe conocimiento del uso de tal compuesto "debería decirse dónde se hace". Alvial dejó en claro que el verde malaquita se usó años antes en todo el mundo, hasta que comenzaron las sospechas de eventuales perjuicios a la salud humana, lo que tampoco está comprobado.

"No existen pruebas de que tengan efectos cancerígenos, o mutagénicos, lo que hay es una sospecha razonable que hace razonable que se prohiba su uso. Pero en este caso, lo que hay es una discrepancia entre lo que nosotros detectamos a través de los mecanismos usuales en Chile y de lo que se dio cuanta allá (Holanda)", concluyó Alvial.

Fundación Terram

Fundación Terram también saltó a la palestra destacando que el estudio biológico y el documental presentado el año pasado "pusieron en evidencia el uso de esta sustancia tóxica y prohibida en la salmonicultura chilena", siendo entregados a ejecutivos de SalmonChile y al subsecretario de Pesca Felipe Sandoval sin que existiese respuesta.

Según Rodrigo Pizarro, director ejecutivo de Terram "si se comprueba esta información SalmonChile deberá dar explicaciones a sus socios y el subsecretario Sandoval a la opinión pública, por negligentes". Por ello, argumentó que la retención del cargamento en Rotterdam pudo haberse evitado.
 
Fuente: El Llanquihue

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