Según la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX), los envíos de fruta fresca durante la temporada 2012-2013 registraron un alza del 0,8% con respecto a la temporada anterior, totalizando 2.625.718 toneladas.
De las frutas exportadas, la uva de mesa representa el 33% del total de fruta fresca nacional. En segundo lugar están las manzanas (rojas y verdes) con 30% del total. Estas especies de exportación (63% del total), presentaron un alza del 4,3% y 2,8% respectivamente.
Asimismo, los kiwis, peras, ciruelas y arándanos (que juntos representan el 21% del total) presentaron aumentos: los kiwis con una variación del 5,4% y las peras con el 4,6%, pero los mayores crecimientos se registraron en las ciruelas con una variación del 11,2% y los arándanos con un aumento del 23,1% alcanzando las 87.047 toneladas.
Las mayores caídas las presentaron las paltas con una variación del 34% y los cítricos (a excepción de las mandarinas que aumentaron un 32%) donde las naranjas variaron en un 20%, los limones 28% y los nectarines 1,9%. Si bien es cierto que el concepto tradicional de temporada (septiembre a agosto del año siguiente) no es aplicable a las paltas y cítricos, dadas sus fechas de cosecha y comercialización, estas cifras muestran la tendencia del período señalado.
En cuanto a los mercados de destino, EE.UU. sigue siendo el principal receptor de la fruta fresca chilena y aunque presentó una variación de 0,8%, alcanzó las 857.412 toneladas. Holanda, como puerto de ingreso a Europa alcanzó las 279.022 toneladas, con una variación del 17,1% respecto de la temporada anterior. En tercer lugar se ubica Asia, con los mercados de la República Popular China y Hong Kong principalmente, que en total tuvieron una variación del 18% alcanzando las 199.043 toneladas.
Estados Unidos y Europa
Las exportaciones de fruta fresca a los Estados Unidos de América durante la temporada 2012-2013 alcanzaron 857.412 toneladas, lo que marca una baja marginal de 0,8% con respecto a la temporada anterior y donde el principal puerto de arribo de la fruta fresca chilena continúan siendo los del área de Philadelphia.
La uva de mesa y las manzanas continúan siendo las especies más exportadas con 391.844 tons. y 132.049 tons. respectivamente. Sin embargo, la mayor variación la presentaron los arándanos que se posicionan como la tercera fruta más exportada a Estados Unidos, alcanzando 66.500 toneladas, un 20,1% más que la temporada anterior.
Las paltas, cerezas y limones sufrieron las mayores bajas con variaciones de 74,5%, 49% y 48,8%, respectivamente.
En tanto, las exportaciones al mercado europeo, presentaron un alza en la canasta agregada de frutas de 7,2% con respecto a la temporada anterior, con 700.385 toneladas.
Las manzanas fueron las más demandadas con 209.099 toneladas y una variación del 18,6%, mientras que las uvas de mesa se posicionaron en el segundo lugar, aunque con una variación de -5,2% y 181.562 toneladas. En tercer lugar quedaron los kiwis, con 105.893 toneladas.
Asia y Medio Oriente
El mercado asiático presentó esta temporada 2012-2013 un crecimiento del 4,3% con respecto a la anterior, totalizando 397.643 toneladas, donde el mayor crecimiento se presentó en los mercados de la República Popular China y Hong Kong con una variación positiva de un 18%. Mientras que Corea, Japón e India retrocedieron en relación a la temporada anterior.
Las especies más exportadas a Asia son uva de mesa, cerezas y manzanas, a pesar de la caída de las dos últimas con variaciones de 0,6% y 15,9% respectivamente. Sin embargo, se destaca el crecimiento registrado de los envíos de mandarinas (500%) y peras asiáticas (355%).
En tanto, al Medio Oriente los envíos se mantuvieron con un pequeño incremento del 1% con respecto a la temporada anterior, totalizando 125.265 toneladas. Arabia Saudita fue el principal destino y presentó un crecimiento del 13,2% con 68.910 toneladas de frutas frescas.
La manzana continúa siendo la principal especie de exportación, representando el 76% del total de los envíos que se realizan a esa región con 95.517 toneladas. También destacan en este mercado los envíos de kiwis e uvas de mesa, donde esta última presentó una variación de 10,4% respecto de la temporada anterior.
Latinoamérica
Los envíos al mercado latinoamericano alcanzaron las 486.974 toneladas durante la temporada 2012-2013, lo que equivale a una baja del 12,2%. Las manzanas, uva de mesa y peras, son las frutas frescas más exportadas. Mientras que las que presentaron mayor crecimiento fueron los kiwis (20,7%) y los limones (643,3%).
Colombia continúa siendo el principal destino de las exportaciones de frutas en Latino América, recibiendo embarques por un total de 115.758 toneladas, seguido de Brasil con 94.601 toneladas y destacándose el crecimiento producido en Argentina de un 21%.
Envíos por Región de Origen
La producción de fruta fresca nacional se concentra entre la III y VII regiones. La Región del Libertador Bernardo O´Higgins continúa siendo la principal zona productora del país, con un 34% del total de las exportaciones (881.981 toneladas), seguida por la Región del Maule con 24% (632.326 toneladas) y la Región de Valparaíso que representa el 13% del total de las exportaciones (347.795 toneladas).
Es importante destacar la tasa de crecimiento que registran las exportaciones procedentes de las regiones IX con 10,8%, y la VIII con 31,4%.
Fuente: El Economista América
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