El tamaño del mercado de la cadena de frío global se valoró en US$147.550 millones en 2017 y se espera que aumente a una Tasa Anual Compuesta de Crecimiento (CAGR, en inglés) del 15,0% desde 2018 al 2025. Se prevé que la creciente penetración de dispositivos conectados y la automatización de los almacenes refrigerados en todo el mundo estimulen el crecimiento de la industria en el periodo, sostiene un informe en la materia de Grand View Research.
Se espera que la liberalización del comercio, los esfuerzos de los gobiernos para reducir el desperdicio de alimentos y la expansión de las cadenas minoristas por parte de compañías multinacionales impulsen el crecimiento de la industria durante el período. La Organización Mundial de Comercio (OMC) y los acuerdos bilaterales de libre comercio, como el Acuerdo de Libre Comercio de la Unión Europea (TLC) y el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), han creado oportunidades para que los exportadores de EE. UU. y Europa aumenten el comercio de alimentos perecederos de una manera que está libre de aranceles.
En las economías en desarrollo, el mercado de almacenamiento refrigerado está impulsado por el cambio de una dieta rica en carbohidratos a alimentos ricos en proteínas, debido a la creciente conciencia del consumidor. Se espera que países como China muestren una tasa de crecimiento importante en los próximos años debido a una transición en la economía liderada por el consumo.
Industria
El mercado se ha clasificado en componentes de almacenamiento, transporte y monitoreo. El crecimiento del segmento de almacenamiento se atribuye a la creciente preferencia por los alimentos envasados en todo el mundo. Cambiar los patrones dietéticos y los estilos de vida de los consumidores está impulsando la demanda de alimentos congelados. Se espera que esto aumente la demanda de soluciones de almacenamiento.
El uso de componentes de monitoreo en la cadena de frío es particularmente creciente. Este crecimiento puede atribuirse a los avances tecnológicos y la creciente necesidad de garantizar la integridad, la eficiencia y la seguridad de los envíos. Los avances son igualmente notorios en la infraestructura de back-end de TI y en los dispositivos front-end implementados para recopilar e informar información de envío en tiempo real.
Packaging
Basado en el empaque, el mercado se ha bifurcado en productos y materiales. El segmento de productos incluye un análisis detallado de cajas, contenedores y cajas aisladas y cargadores de palets con temperatura controlada.
El envasado de temperatura controlada (TCP) es un elemento muy utilizado en el mercado de almacenamiento refrigerado.
Los factores clave que deben considerarse al evaluar las soluciones de empaque sensibles a la temperatura incluyen el costo del sistema, el rendimiento térmico, la simplicidad del empaque y el rendimiento físico. La variable que determina el costo del sistema comprende la maximización de la carga útil, los sistemas reutilizables, los costos de empaque y el intercambio entre soluciones de empaque personalizado y soluciones listas para usar.
Aplicación
En esta categoría, el mercado se ha clasificado en frutas y verduras, pulpa y concentrados de frutas, productos lácteos, pescado, carne y mariscos, alimentos procesados, productos de panadería y confitería, y productos farmacéuticos. Se proyecta que el segmento de alimentos procesados exhibirá el mayor crecimiento durante el período del pronóstico debido a las continuas innovaciones en los materiales de embalaje. Los avances en materiales de embalaje aumentan la vida útil de los alimentos. Esto ha aumentado el comercio de alimentos procesados en los últimos años.
Equipamiento
Sobre la base de los equipos, el mercado de la cadena de frío se ha clasificado en equipos de almacenamiento y transporte. El equipo de almacenamiento se divide en la red y fuera de la red. Los equipos de almacenamiento son cruciales en la industria del almacenamiento refrigerado, ya que garantizan la calidad de los productos y aumentan su vida útil. El equipo utilizado incluye refrigeradores, congeladores, transportadores de vacunas y otros.
La demanda de equipos de almacenamiento fuera de la red se debe a la creciente necesidad de evitar pérdidas de alimentos después de la cosecha y el procesamiento en los países en desarrollo. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), más del 40% de las pérdidas de alimentos se producen durante la postcosecha y el procesamiento, especialmente en los países en desarrollo. Esto crea la necesidad de establecer cadenas de frío sostenibles y energéticamente eficientes que puedan aumentar el suministro de alimentos en estos países en casi un 15% o aproximadamente 250 millones de toneladas.
China protagonista
América del Norte tuvo la mayor participación de mercado en 2017 y ofrece oportunidades de crecimiento más significativas para las compañías que planean invertir a largo plazo.
Se prevé que la región APAC experimentará un crecimiento significativo durante el período. China es el principal contribuyente en la región de Asia Pacífico, cuyo aumento de la demanda y creciente desarrollo de la infraestructura de la cadena de frío han hecho de China un mercado superior para la cadena de frío.
Actores claves
Algunos de los participantes clave del mercado son Americold Logistics LLC (EE. UU.); Al Rai Logistica K.S.C (Kuwait); Burris Logistics, Inc. (EE. UU.); Lineage Logistics (U.S.); Agro Merchants Group LLC (Países Bajos); Grupo Swire (U.K.); Berlinger & Co. AG (Suiza); y Henningsen Cold Chain Company (EE. UU.).
Por MundoMarítimo
3691 compañías registradas, 50 países, 75 empresas patrocinadas
Agencias de Aduana
Agencias Navieras
Almacenamiento y Bodegaje
Astilleros
Compañías Navieras
Consultores Marítimos
Embarcadores
Empresas Portuarias y Terminales Marítimos
Equipos Naúticos
Estiba y Desestiba
Exportadores
Importadores
Ingeniería, Certificación e Inspección
Organizaciones
Otras
Pesqueros
Repuestos y Accesorios
Terminales Terrestres y Aeroportuarios
Transporte Aéreo
Transporte Terrestre
Turismo
La política que en el presente documento se indica, tiene por objeto informar a los usuarios de MundoMaritimo sobre el proceder de nuestra empresa respecto del tratamiento de los datos de carácter personal recogidos a través de nuestros portales.
1 | Recolección:Cuando Usted requiere los servicios de MundoMaritimo, se recoge información personal como su nombre, rut, dirección, etc, a través de correo electrónico o formularios. Nuestro sitio no utiliza actualmente cookies, para registrar o recabar información del usuario, pero, podrá en cualquier momento y a su sola discreción y sin necesidad de autorización, utilizarlas, comprometiéndose dar el tratamiento y protección señalado precedentemente a dichos datos.
Para qué se utiliza la información recolectada.Toda la información recolectada de los usuarios en MundoMaritimo tiene por objetivo:
(1) Brindar servicios, contenidos y publicidad personalizada al usuario en su navegación por los portales de MundoMaritimo
(2) Realizar estudios internos sobre los datos demográficos, intereses y comportamiento de nuestros usuarios. La información se utiliza para entender y servir mejor a nuestros usuarios.
2. Uso:Estos datos que usted proporciona libre y voluntariamente, tienen por objeto dar un mejor servicio, información y utilidades a nuestros usuarios. Usted tiene el derecho de no aceptar entregarlos, renunciando a los beneficios que nuestro sitio web entrega.
Si decide aportar dichos datos, nos obligamos con usted a mantener una conducta clara y regular, sometida a la política que a continuación expresamos, de la cual usted es informado y que acepta.
Nuestra política respecto de los datos recogidos es la siguiente:
La responsabilidad por la veracidad de los datos recogidos por esta vía, es exclusiva del usuario.
3. Seguridad:Mantenemos una base de datos Off-Line, la que asegura a sus clientes total privacidad, respecto de los datos proporcionados a MundoMaritimo.
Por otra parte, una reconocida empresa externa proveedora de servicios de conectividad y hosting debidamente certificada, "aloja" nuestros sitios en sus servidores web, los 365 días del año, los siete días de la semana y las veinticuatro horas, lo que asegura que nuestro sitio tenga la menor posibilidad de "caída" en la web o intrusiones de "hackers" que vulneren nuestro Portal.
4. Calidad:Sin perjuicio de las responsabilidades que al usuario le corresponden, MundoMaritimo tendrá especial cuidado al recolectar, mantener, usar, publicar o distribuir la información personal vinculada a los usuarios y visitantes, verificando que los datos sean correctos, completos y adecuados para cumplir con los fines para los que serán utilizados.
5. Modificación:El usuario que haya entregado previamente datos o información personal a MundoMaritimo, podrá solicitar su modificación, corrección o eliminación, enviando un correo electrónico a [email protected], indicando su nombre, rut, dirección, teléfono, y expresando claramente que información de la que hubiere entregado desea modificar o eliminar.
En todo caso, y como medida de seguridad, MundoMaritimo se reserva el derecho de verificar la autenticidad de la comunicación.
6. Publicación e intercambio:MundoMaritimo, como norma general, no transferirá, cederá, venderá o de otra manera proveerá sus datos de carácter personal a persona alguna. MundoMaritimo podría transferir, revelar o ceder los datos recopilados a sus usuarios, a terceros de acuerdo a las siguientes circunstancias:
(1) En caso de tener la aprobación explícita del usuario, sus datos de carácter personal pueden ser usados por terceros para efectos de realizar marketing directo, llamadas telefónicas, para enviar correos electrónicos, entre otros. El usuario tiene el derecho y la opción de poder denegar la recepción de esta información por parte de terceros.
(2) En el caso de "contactos de negocios", sus datos de carácter personal pueden ser usados por terceros sólo para efectos de poder completar y ejecutar la transacción que motivó la entrega o recolección de esa información.
(3) Aquella información que sea requerida por la ley, una orden judicial u otro procedimiento legalmente válido que así lo exija.
7. Uso de información vinculada a terceros:En caso de tener la aprobación correspondiente, MundoMaritimo usará la información del usuario para comunicarle e informarle, a través del correo electrónico, acerca de:
(1) Modificaciones a sus servicios o productos existentes, aparición de nuevos servicios o productos, u otros especificados por el usuario.
(2) Información, ofertas o cualquier tipo de promoción de marketing que MundoMaritimo pueda otorgarle al usuario.
(3) Sugerencia por parte del usuario acerca de ,"recomienda esta noticia a un amigo"
8. Servicios prestados por terceras empresas en el sitio:Eventualmente, MundoMaritimo, puede contratar los servicios de empresas externas, con el fin de entregar nuevos servicios y productos a través de este sitio web. La información recabada en su caso por dichas empresas, se regirá por el acuerdo del usuario de la misma.
Si tiene alguna duda o pregunta sobre nuestra política de privacidad, le rogamos contactarse a [email protected]
9. Publicidad asociadaRespecto a los servicios de anuncios publicitarios o información promocional, con el objeto de presentarle servicios asociados que puedan ser de su interés, tenemos vínculos con otras compañías a las que permitimos colocar publicidad en nuestras páginas. Estas compañías podrían individualmente solicitar su información directamente con usted, siendo exclusiva responsabilidad de ellas el manejo y manipulación de esta información.
Finalmente, MundoMaritimo no garantiza la privacidad de la información personal del usuario, si éste suministra o difunde información en guías telefónicas públicas, reportajes de prensa, publicaciones, zonas de chateo, boletines u otras similares. Dicha información podrá ser recopilada por terceros, con o sin su consentimiento. El usuario revela esa información bajo su responsabilidad.
