Tras vivir el período más difícil de los últimos 15 años, las exportaciones de salmón y trucha lograron cerrar el 2002 con un positivo balance. Los envíos aumentaron 1% al sumar US$ 973 millones contra US$ 964 millones del 2001, según las cifras de la Asociación de la Industria del Salmón de Chile (SalmonChile).
La industria logró revertir la fuerte caída de precios observada durante el primer semestre del año pasado. La recuperación de precios, concentrada especialmente durante el segundo semestre, fue gatillada por la reducción mundial en la producción de salmón, incluyendo la producción de Chile. De hecho, el volumen exportado desde nuestro país en 2002 totalizó 331.403 toneladas, mostrando un aumento de sólo 10% respecto de 2001, cifra bastante menor al alza de 46% que tuvo ese año respecto del 2000.
El precio promedio (FOB/Kilo) durante el primer semestre del año pasado fue de US$ 2,36, mientras que el del segundo semestre alcanzó US$ 3,75.
Considerando los mercados de destino en términos de valor de las exportaciones, el principal importador de los productos chilenos fue Estados Unidos, concentrando un 43% de los envíos durante el 2002 (total exportado de US$ 413.694). De esta forma, desplazó a Japón como principal mercado con 41%. Las exportaciones a Estados Unidos se caracterizan por tener un mayor valor agregado (que implica mayor mano de obra), son intensivas en filete sin espinas y otros productos más desarrollados, lo que se ve reflejado en el valor, ya que sólo representan 33% en términos de volumen (108.377 toneladas).
NUEVOS MERCADOS
Destacaron durante el 2003 las exportaciones hacia nuevos mercados distintos al de Japón y Estados Unidos, las que si bien agrupan sólo 6% de los envíos, presentaron un aumento de 28% respecto del año anterior. En este sentido, el 2002 significó consolidar la presencia del salmón chileno en países como India y China.
En términos de las especies exportadas, el salmón atlántico representa prácticamente un 50% del total, lo que demuestra el potencial de crecimiento de esta especie, que años atrás correspondía a menos de un tercio de lo exportado. Actualmente el salmón atlántico, en comparación con el salmón coho, y la trucha, es muy consumido en Estados Unidos (2 libras per cápita al año) y se estima que aún tiene muy buenas perspectivas en ese y otros mercados.
SATISFACCIÓN
"Estamos satisfechos con los resultados del año 2002, ya que los precios repuntaron después de haber llegado a un piso muy bajo" comentó Rodrigo Infante, gerente general de SalmonChile.
"El año pasado estuvo marcado por grandes desafíos, como fue la situación económica internacional, lo que se sumó al ajuste mundial de la producción de salmón y además nos vimos acusados de dumping por parte de productores escoceses e irlandeses. Pero también fue un año en que se consolidó nuestra industria como un sector responsable y transparente en su producción, aportando cada vez mayor valor agregado a las exportaciones.
El año pasado aprobamos con éxito las revisiones de la comisión de dumping de Estados Unidos; recibimos el respaldo de la Unión Europea quien recomendó desechar la investigación de dumping; firmamos junto al gobierno un Acuerdo de Producción Limpia que comprometió en forma voluntaria a 44 empresas del sector, y vimos cómo se abren muy buena perspectivas tras lo firma de Tratados de Libre Comercio con distintos mercados. Todo esto nos deja en muy buen pie para enfrentar el 2003 y seguir aportando desarrollo y puestos de trabajo a las regiones del sur, ya que esperamos crecer a tasas del 10% durante los próximos años", comentó Infante.
Fuente: El Llanquihue
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