Tradicionalmente, la uva de mesa ha encabezado las exportaciones frutícolas chilenas. Sin embargo, este liderazgo los embarques de cerezas -gracias a la buena cosecha de esta temporada y a una mayor demanda de China- sorprendieron gratamente en la campaña 2017-2018.
Entre septiembre del año pasado y lo que va de este mes, un total de 2,72 millones de toneladas de fruta se enviaron al extranjero, lo que representó un alza de 5,6% en comparación con igual período de la campaña anterior, según la Asociación de Exportadores de Frutas (Asoex). En tanto, de acuerdo con la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), estos embarques sumaron más de US$5.283 millones, monto que muestra un crecimiento de 3,1% respecto de la temporada 2016-2017.
Parte del crecimiento en el valor exportado se explica por el incremento en los envíos de cerezas. En el período que está próximo a finalizar, las ventas de esta especie al extranjero acumularon más de US$1.062 millones, cifra que reveló un aumento de 56,5% en valor. En volumen, el avance es aún mayor, ya que la cantidad exportada casi se duplicó.
El ministro de Agricultura, Antonio Walker, destacó el crecimiento y calificó de “impresionante” lo ocurrido con las cerezas, aunque llamó a diversificar los destinos. “Es necesario invertir en otros destinos y destinar parte del volumen hacia Brasil, Europa y otros mercados de Asia. Pese a no captar el dinero que se gana en China, será una ganancia en el largo plazo”, afirmó.
Pese a que sigue en el primer lugar de los embarques frutícolas chilenos, la uva de mesa tuvo una caída de 11,1% en su valor exportado. El presidente de la Federación de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta), Jorge Valenzuela, se refirió a la complejidad en términos de liquidaciones. “El volumen sigue siendo alto en el país y los productores están en proceso de recambio varietal”, señaló. No obstante, el dirigente destacó los altos valores obtenidos por los productores de cerezas y expuso que en la temporada se generaron todas las condiciones para este fruto.
En cuanto a la uva, el ministro Walker hizo ver que Perú es un buen competidor. Por lo mismo, el objetivo en Chile es tener huertos más precoces y con mayor densidad. Además, la autoridad ve necesario no solo hacer un recambio varietal en la uva de mesa, sino también hacer un recambio desde la agricultura tradicional a la fruticultura en el sur de Chile.
Por MundoMarítimo
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